Một đặc sản thiên nhiên ưu đãi cho vùng đất Đà Lạt – Khoai lang mật. Hương vị dẻo, thơm, ngọt mà bất kỳ khách hàng nào khi thưởng thức cũng đều cảm nhận được, không phải tự nhiên mà khoai lang mật trở thành đặc sản mà khi du khách đến với Đà Lạt đều muốn mua về làm quà, mà bởi vị ngọt, tưa mật dẻo thơm không làm người ăn bị nghẹn như các giống khoai lang khác.
Khoai lang mật được trồng trên những đồi đất đỏ bazan. Với độ cao 1500m so với mực nước biển, thêm vào đó là được bao quanh bởi quần hệ thực vật rừng bao quanh. Chính vì điều kiện thuận lợi như vậy đã tạo nên hương vị khoai lang mật không đâu ngon bằng.
